Die englische Tea-Party ist eine der berühmtesten Zeremonien. In Großbritannien ist es ein Symbol von gleicher Bedeutung für die königliche Familie, den Tower of London oder Old Father Thames selbst. In Großbritannien wird Tee traditionell mit Milch oder Zitrone getrunken.
Vor 150 Jahren war das dichte, kräftige, bernsteingoldene Getränk ausschließlich dem Adel vorbehalten. Heutzutage ist Tee jedoch in allen Ländern bekannt und beliebt. Es wurde nicht nur populär, es wurde das Getränk der Wahl für Millionen. Die Engländer sind hier die Trendsetter, aber rund um den Globus weiß man, wie man in England Tee trinkt..
Wie Tee in England erschien
England war nicht das erste europäische Land, das trockenen Tee von Ost nach West importierte; Die ersten Länder, die dies taten, waren Portugal und Holland. Möglich wurde dies durch das Zeitalter der Entdeckungen und per definitionem die weltweite Ausweitung der Handelswege.
Die Geschichte der Tea-Partys in England beginnt Mitte des 17th Jahrhundert. Es ist eine bekannte Tatsache, dass die Bevölkerung von Foggy Albion zu dieser Zeit Thomas Garraway, dem Besitzer eines der ersten Geschäfte, das Kaffee und Tee verkaufte, die zunehmende Popularität von Tee verdankte. Er setzte auf die schnelle Verbreitung von Printmedien und auf den Wunsch jedes Menschen, sich um seine Gesundheit zu kümmern. Und er lag nicht falsch. Er veröffentlichte eine kurze Notiz in einer der Londoner Zeitungen, in der er erklärte, dass Tee ein Heilmittel für viele Krankheiten sei; Infolgedessen interessierte sich die Öffentlichkeit für dieses neue Medikament. Menschen mit geringem Einkommen konnten es sich nicht leisten, so dass die ersten Teetraditionen in England nur in Adelshäusern auftauchten. Zuvor war es jedoch in englischen Kaffeehäusern beliebt.s.
Gentlemen’s Clubs, The Princess und Teeparties der High Society
Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass Kaffee in England viel früher als Tee auftauchte. Schon damals erfreuten sich Einrichtungen großer Beliebtheit, die Politikern, Kaufleuten, Künstlern und Geistlichen die Möglichkeit boten, aktuelle Neuigkeiten auszutauschen. In Cafés konnten Kunden Geschäfte machen und Geschäftsentscheidungen treffen, Intrigen weben und klatschen, während sie dieses duftende Heißgetränk schlürften. Und als die Besitzer begannen, auch Tee anzubieten, wurde dieses im Vergleich zu Kaffee leichtere Getränk schnell beliebt, vor allem mit dem zusätzlichen Vorteil, dass es gut für die Gesundheit war.th.
Diese Situation wurde von der Frau des Stuart-Königs Karl II., der portugiesischen Prinzessin Katharina von Braganza, gelöst. Sie arbeitete daran, die festgefahrene Ansicht zu untergraben, dass Tee rein medizinisch sei, und förderte das Teetrinken in den Adelshäusern, insbesondere unter den Damen. Nach dem Mittagessen tranken die Herren Kaffee oder Spirituosen, während sich die Damen in den Salons versammelten, um eine schöne Tasse Tee zu trinken.
Allmählich wurde Tee zu einem regelmäßigen Getränk zu Hause, anstatt nur zu besonderen Anlässen an Besucher ausgeschenkt zu werden. Die Leute liebten es so sehr, dass es in ein paar Jahren sogar möglich war, es auf dem Markt zu kaufen. Die East India Company sorgte für eine regelmäßige Versorgung mit trockenem Tee, und mit weiteren Fortschritten im Handel wuchs sowohl das Angebot als auch die Nachfrage.
Berühmte Traditionen: Englisches Frühstück und Fünf-Uhr-Tee
Die Liebe zum Tee wurde von Jahr zu Jahr stärker und stärker und brachte viele Traditionen hervor. Um eine Tasse Tee zu genießen, wurde der Tisch extra gedeckt und schöne Utensilien verwendet. Traditionspfleger tun dies auch heute noch. Übrigens waren es die Briten, die die Teetasse erfunden haben: Sie wussten, dass die Einheimischen in China Tee aus Teeschalen tranken, und fügten daher Griffe hinzu, um ihre Finger vor Verbrennungen zu schützen.
Es ist bekannt, dass englischer Tee am Morgen aus zwei Tassen Tee besteht: Die erste wird oft gegen 6 Uhr morgens im Bett getrunken, die zweite folgt später. Das Getränk sollte stark und dicht sein, um den Tag so zu beginnen, wie Sie ihn fortsetzen möchten.n. Richard Royal Englisches Frühstück – eine Mischung aus kenianischen, indischen und ceylonischen Tees ist die perfekte Wahl für ein englisches Frühstück..
Eine weitere Zeremonie machte England zum Teezentrum des weltweiten Fünf-Uhr-Tees. Diese Tradition entstand mit Anna, Duchess of Bedford. Zu Beginn des 199th Jahrhunderts waren Tagesmahlzeiten nicht besonders nahrhaft und Anna bemerkte, dass sie am späten Nachmittag meist zu hungrig war, um auf ihr Abendessen zu warten. Deshalb befahl sie ihren Dienern, ihren Tee mit leichten Vorspeisen wie Kuchen oder Keksen zu servieren. Diese Teetradition wurde bald in privilegierten englischen Kreisen populär, breitete sich dann aber in der Gesellschaft bis zu den einfachen Bürgern aus. Heutzutage ist der Nachmittagstee ein berühmtes und etabliertes Symbol des Landes: Königin Elizabeth II. liebt den Nachmittagstee und er ist in Adelshäusern immer noch beliebt. In vielen modernen englischen Familien ist die Teezeit immer noch eine großartige Gelegenheit, Freunde und Lieben zu treffen und Zeit in einer schönen, entspannten Atmosphäre zu verbringen. Es werden Sandwiches, Scones, Kuchen und Süßigkeiten serviert. Dieses Getränk verträgt keine Eile: Jeder Schluck sollte entspannt und in Ruhe genossen werden. Richard Tee ist die perfekte Wahl für diese Zeremonie: Sie können englischen Schwarztee aus der Classic Black Teas-Kollektion mit Orange, Zimt, Thymian, Rosmarin, Kaffir-Limette und Jasmin wählen.e.
Wie Sie Ihren Tee auf die richtige englische Art zubereiten
Die Vorstellung einer Teezeremonie ist in östlichen Ländern typischer als im Westen. Es gibt keinen strengen Kanon in England und die Engländer befolgen heutzutage nicht mehr so streng die Regeln, die sie selbst im 18th und 19. Jahrhundert. Die Hauptprinzipien der Teezubereitung bleiben jedoch dieselben.
Gästen eine Auswahl an verschiedenen Teemischungen anzubieten, schwarz, grün oder fruchtig, gilt in englischen Familien als übliche Höflichkeit. Wenn die Gäste ihre Plätze einnehmen und ihre Wahl treffen, ist es Zeit, mit der Zubereitung des Tees zu beginnen.a.
Der Tee sollte fünf bis sieben Minuten lang gezogen werden. Dieses Timing wird aus einem bestimmten Grund empfohlen: Der Tee wird nicht stark genug sein, wenn er für eine kürzere Zeit aufgebrüht wird, und wenn er viel länger stehen gelassen wird, wird der Geschmack zu bitter.
Wie in vielen anderen Ländern wird das aufgebrühte Getränk nicht verwässert, daher sollte die Menge ausreichen, damit jeder eine Tasse trinken kann. Tee wird nur einmal verwendet, sonst würde er den Höflichkeitsregeln widersprechen. Wenn Teebeutel verwendet werden, sollte es einen Beutel pro Tasse geben. Der Teebeutel sollte vor dem Trinken aus der Tasse genommen werden. Ob Blättertee besser oder schlechter ist als Teebeutel, darüber wird viel diskutiert, aber es ist alles eine Frage der Freundschaft und des persönlichen Geschmacks: Richard stellt Tee in beiden Formen her. Sie müssen diejenige auswählen, die sowohl für den Gastgeber als auch für die Gäste am bequemsten ist..
Am besten trinkt man englischen Tee aus Porzellangeschirr. Das Getränk sollte frisch getrunken werden: Tee, der länger als 15 Minuten unberührt bleibt, sollte besser weggegossen werden. Zugegeben, es ist schwer zu widerstehen, zumindest einen kleinen Schluck dieses duftenden und tanninhaltigen Getränks zu trinken.
Zitrone, Milch und Zucker: Wie trinken Engländer Tee??
Es gibt verschiedene Gewürze und Zusatzstoffe für Tee. Die klassische Teezeremonie in England sieht drei Hauptkomponenten vor: Milch, Zitrone und Zucker.
Milch wird immer in einem separaten Krug serviert. Es sollte nicht kalt sein. Sie gießen zuerst einen Tropfen Milch in die Tasse und fügen dann den aufgebrühten Tee hinzu.
Englischen Tee kann man nicht mit Milch verderben: Sie verleiht dem Getränk Tiefe und Dichte und macht die Teegesellschaft sehr gesellig. Es ist nicht möglich, Milch und Zitrone gleichzeitig hinzuzufügen. In England wird Tee mit Zitrone russischer Tee genannt. Es wird empfohlen, es ohne Zucker zu trinken. Die Diskussionen über Zucker sind endlos, aber die beliebteste und richtigste Meinung zu dieser Frage ist, dass das Hinzufügen von Zucker eine Frage der persönlichen Entscheidung ist.
Die Hauptzutat der Zeremonie ist immer Tee, egal was hinzugefügt wird und welche Vorspeisen serviert werden. Die englische Teeparty ist eine Hommage an die Geschichte des Landes, eines seiner wichtigsten kulturellen Symbole und ein Zeichen der Treue zu den Traditionen.
